La Sussex peut être décrite comme une race « lourdes », à plumes douces et très resserrées entre elles.

Nom scientifique : Gallus gallus domesticus

Famille : Phasianidae

Longévité : 6 a 10 ans

Régime alimentaire ; omnivore

Poids :.0.8 à 3 kg

Taille adulte : 35 à 70 cm 

Statut de conservation IUCN : Domestique

Vie sociale :, Les Sussex sont des poules dociles, mais confiantes et amicales. Ce sont des gallinacés très curieux qui peuvent vous suivre partout dans le jardin pour apprécier votre compagnie ou attendre des friandises.

Origine : Asie

Méthode de reproduction : ovipare

Maturité sexuelle :  5 à 9 mois

durée couvaison : 19 à 21 jours

 Portée :4 à 12 oeufs par nid

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